Son los nietos de Don Cayetano del Pino, los que actualmente llevan adelante con gran prosperidad este importante y antiguo negocio vinatero. Tradicional sistema de Criaderas y Soleras, envejecido durante más de 30 años. Este vino único procede de 10 botas que fueron seleccionadas por la familia hace algo más de 20 años. Desde entonces no se les ha hecho "saca" alguna, sólo se les han ido reponiendo las mermas con nuestra Solera de Palo Cortado. El tiempo, el silencio de las Bodegas y el cuidado de estas botas extraordinarias nos ofrecen ahora este vino absolutamente excepcional.