Contubernio Oloroso 375 ml

Oloroso de pequeña producción procedente de una pequeña bodega en el barrio bajo sanluqueño. Vino de perfil sedoso y redondo, como corresponde a un oloroso de crianza media, que se mima durante años en un esmerado sistema de criaderas y soleras, compuesto de botas viejas de roble americano situadas en las mismas instalaciones en las que se desarrolla la crianza biológica de la casa. Vinos Según Cede es la marca bajo la que se esconden los vinos de la bodega de trastienda de la Taberna der Guerrita en Sanlúcar de Barrameda. Manuel Guerra, fundador de la ya imprescindible Taberna en 1978, arrumbador antes que tabernero y padre del incombustible Armando Guerra, se encarga de la bodega. Menos mal que todo empezó como entretenimiento.... pero es lo que tiene hacer las cosas con pasión. Cuentan con 6 hectáreas de viñedo propio en el Pago de Campix ubicado en El Puerto de Santa María y una hectárea más en el pago de Mahína de Sanlúcar, con lo que producen su propio vino para rociar soleras, experimentar con las añadas y elaborar vinos de Pasto. Hasta ahora, toda la producción era destinada a la taberna, pero desde ahora, una pequeña parte se destina a la comercialización.