Damien Laureau Le Champ Bourcier 2019

Le Champ Bourcier es un vino blanco elaborado por Damien y Florence Laureau a partir de la variedad Chenin Blanc del viñedo homónimo en Savennières, Loira, Francia. Se trata del último vino que ha lanzado Damien Laureau, nacido de la necesidad y de la emoción. En 2019, año de nacimiento de este vino, el clima redujo la producción de Le Bel Ouvrage (que es un vino, no una parcela) en un 75%. Así que Damien decidió embotellar, 20 años después de comenzar su proyecto, por separado el vino del viñedo Le Champ Bourcier, que era el viñedo que había sido de su padre. Es un viñedo especial, con el suelo tradicional de ryolitas que ha hecho famoso a Savennières. Un vino de una tensión excepcional, con enjundia y con emoción. Un gran vino blanco que no le perderá la cara a ningún vino blanco en el mundo. Muy limitado.