Godello, Albariño y Dona Blanca de suelos esquistosos y pizarrosos de baja producción. Elaborado en fudres de 500 y 600 litros. Crianza primero en barricas de roble francés de 600 litros y posterior en depósitos ovoides de hormigón. Clarificado con clara de huevo, no realiza maloláctica y se embotella sin filtrar.