Edmond Vatan es el nombre de una reconocida bodega de vino ubicada en el Valle del Loira, Francia. La bodega es especialmente conocida por sus vinos blancos elaborados con la variedad de uva Sauvignon Blanc, y se considera una de las productoras más destacadas de Sancerre, una denominación de origen en la región.La bodega ha sido operada por varias generaciones de la familia Vatan desde su fundación en la década de 1890. Su enfoque está en la producción de vinos de alta calidad, con una atención meticulosa a la viticultura y la vinificación. Los vinos de Edmond Vatan son apreciados por su frescura, elegancia y carácter distintivo. Debido a su reputación y calidad, los vinos de Edmond Vatan a menudo son altamente valorados y buscados por los amantes del vino.Edmond et Anne Vatan Clos La Neore Blanco 2019 Magnum. El Vatan Clos La Neore es un fascinante Sauvignon Blanc de la apelación Sancerre (Loira). Se encuentra en el pequeño pueblo de Chavignol en el condado de Cher. Elabora muy pocas botellas al año (4000 aprox) y hoy está en manos de su hija que está casada con uno de los hermanos Foucault (Clos Rougeard). Dos familias vinculadas a los grandes vinos del Loira. Suelos calizos con multitud de fósiles transportan una inusitada mineralidad a los vinos. Una hectárea. Ni más ni menos. Una parcela orientada al sur situada en Monts Damnés. Un terroir excepcional a través de la riqueza incomparable de su suelo: las condiciones son óptimas y permiten que el Sauvignon se desarrolle notablemente.