De color amarillo pajizo pálido, con irisaciones verdosas. Muy limpio y brillante. En nariz domina el carácter varietal de la Malvasía con aromas frutales (albaricoque y melocotón) y notas de flores blancas como el jazmín. Sabroso, fresco, ligero y con un final amplio y armonioso. Marida con todo tipo de pescados, mariscos y quesos frescos.