Emilio Moro es uno de los grandes nombres de la Ribera del Duero, además de un vino que se produce en cantidad suficiente como para convertirse en una de las referencias de la D.O. Malleolus proviene del latín y significa Majuelo que es como denominan a los viñedos en la zona. Monovarietal de Tempranillo, pasa 18 días macerándose con los hollejos, hace fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, y luego es envejecido en barricas de roble francés. Vino con carácter, intenso, mezcla de frescura y madurez.