A la Granola Pink de La Newyorkina la conocimos hace un tiempo y nos prendamos de ella al instante. Lleva copos de avena, fresas deshidratadas, nueces de Macadamia y chocolate blanco. Ahora sin gluten para disfrute de todos. Mezclar con yogur natural o kéfir, poner la música bien alta y… desayuno listo y sonrisa puesta. Granola Made in Asturias. Pelayo nos cuenta que en un viaje a Nueva York se quedaron prendados de los desayunos a base de yogur o queso fresco batido y una mezcla de avena, nueces, pasas y pipas, aderezada con sirope de arce y posteriormente horneada. Un desayuno "crunchy" que, a su regreso a la “tierrina”, y viendo que aquí seguíamos fieles a los pobres tazones de cereales con leche, tenían que darle una vuelta, mejorar esa receta con productos de aquí, y hacer moda en toda España. Sin Gluten.