Coalla Gourmet
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Lanzaga 2020
32,50 €
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Descripción
Un Rioja Alavesa de Tempranillo, Graciano y Garnacha en vaso, plantados en replanos sobre areniscas del Mioceno continental. Suelos someros, llanos, pedregosos, calizos y de textura limosa. Fertilidad baja, poca capacidad de retención de agua. Las parcelas forman doce hectáreas de viñedos propios trabajados en biodinámica en proceso de certificación Demeter y en no laboreo. Se vendimia manualmente y se selecciona en campo. Fermenta en cemento y la crianza se hace en fudres de 1500 litros y barricas de 225 litros, durante 14 meses.