José María da Fonseca es el nombre más importante de los vinos dulces y generosos. Alambre 5 años, nos parece el vino más recomendable de la amplia colección que maneja. Si bien, es el hermano pequeño, su calidad amparada bajo un precio imbatible es su mejor tarjeta de presentación. La peculiaridad de este vino es que su fermentación se detiene con brandy de vino. Muy afrutado y equilibrada acidez. Largo, muy largo sin empalagar. Si no fuera por el grado alcoholico, una pequeña dosis de este vino sería ideal para el aperitivo de los niños malcomedores.