Paul Hobbs George Menini Estate Chardonnay está elaborado 100% con Chardonnay. Ubicado en el extremo sudoeste de la denominación Russian River Valley, en una zona conocida como Sebastopol Hills, este Chardonnay de George Menini Estate muestra un color pajizo pálido y presume de un elixir de flores blancas y amarillas, manzana amarilla ácida, pera bartlett y especias para hornear. Un vino preciso pero suave con notas de jugosa manzana Gravenstein, vibrante sal marina y roca triturada, complementadas con un toque de acidez de clima frío. Un nivel impresionante de complejidad para un viñedo joven.