Pierre Gimonnet Fleuron 2019 Brut PC

100% Chardonnay . Es el Champagne Millésime tradicional de la casa. Se elabora únicamente en las grandes añadas y es un ensamblaje juicioso de sus diferentes terruños más representativos. Quizá sea la mejor relación calidad/precio/placer de la gama. Un dato llamativo es que la bodega no quiere hacer este vino ni ningún otro millésime únicamente de viñedos Grand Cru ya que consideran que un gran vino es un termino medio entre concentración, finura y elegancia. La acidez que aportan los viñedos 1º Cru aporta frescura y sobretodo capacidad de guarda a este y otros vinos de la casa. Envejecimiento mínimo de 4 años con sus lías. Licor de expedición: 5gr./l.