Siah 2022

Isabel Salgado, enóloga de Fillaboa, decide probar una experiencia en Ribeiro y elaborar algo propio. Encuentra en el valle del Avia unos suelos graníticos (o sábregos) en la zona de Lerio para elaborar este Siah, su primer vino en solitario. Treixadura, Godello y Albariño es la trilogía que Isabel mezcla para conseguir el vino, fermentado en fudre francés y crianza en lías durante 9 meses, hace de este Siah, un vino suave, con acidez sin llegar a herir y largo.