Sine Qua Non Distenat III Syrah 2021

Sine Qua Non Distenta III Syrah 2021 es un vino tinto elaborado por Manfred Krankl en California usando las variedades Syrah, Garnacha, Monastrell, Petite Sirah, Petit Manseng y Muscat. Proviene de tres viñedos de la finca: The Third Twin (51%), Cumulus (26%) y Eleven Confessions (23%). El Syrah se mezcla con un 11,3% de garnacha, un 3,3% de Mourvèdre, un 2,1% de Petite Sirah, un 0,9% de Petit Manseng y un 0,7% de moscatel y se vinificó utilizando un 21% de racimos enteros. Madurará alrededor de 23 meses en 53% roble francés nuevo, 43% barricas de uno a tres años y 4% hormigón. De color púrpura rubí opaco en la copa, la complejidad aromática del Distenta III requiere mucha paciencia, ya que un carácter singular de trufa, tierra y granos de café da paso a vetas eléctricas de crema de violeta, licor de arándanos y hamburguesa de menta. En boca es de cuerpo medio a amplio y excepcionalmente ligero. Se desliza sedosamente por la boca con fuegos artificiales de frescor, y su fruta floral se matiza con tonos grafitos. RP98-100