Los vinos dulces naturales de Toro Albalá son el santo y seña de la bodega. Estamos ante una de las bodegas más tradicionales de la comarca de Montilla. El DON PX maneja la personalidad propia de cada añada, sin subterfugios. Sale al mercado tal como es, sin crianza, sin mezclas y sin filtros. Inconfundible en su estilo. Un buen ejemplo de la concentración de los Pedro Ximenez pasificados.