El Palo Cortado Fondo PC es elaborado por Herederos de Torres y Burgos para The Wine Bang, proyecto de Ediciones Limitadas de Contubernio. Procedente de las mejores albarizas de Moriles Alto, pasa por una larga crianza biológica y estática en soleras de Lucena. Alcanza sus 18 grados de manera natural. Sin filtrar. Como bien indica Armando Guerra, cabecilla del proyecto, no es un vino fácil, nunca es necesario que lo sean cuando hablamos de vinos muy viejos.