Amasadora de gancho espiral. Capacidad harina 2,5 Kg y 10 litros con cuba y cabezal fijo con variador de velocidad Pekín

Amasadora de gancho espiral. Capacidad harina 2,5 Kg y 10 litros con cuba y cabezal fijo con variador de velocidad Pekín La Amasadora Espiral HS-5L es la solución perfecta para pequeñas panaderías, pizzerías y cocinas profesionales que necesitan una máquina fiable y eficiente para la preparación de masas. Con una capacidad de 5 litros y un motor de 0,55 kW, esta amasadora está diseñada para manejar diferentes tipos de masa, asegurando un resultado homogéneo y de alta calidad. Característica Detalle Capacidad caldero 10 litros Cantidad máxima de masa 2,5 kg Velocidad gancho 110/285 rpm Velocidad bol 11/24 rpm Tensión 230 V Potencia 550 W Peso 47 Kg Dimensiones 278 x 528 x 496 mm Características Amasado en Espiral con Variador de Velocidad El modelo HS-5L está equipado con un sistema de amasado en espiral, que es especialmente efectivo para trabajar masas pesadas como las de pan y pizza. Además, cuenta con un variador de velocidad, lo que permite al operador ajustar la velocidad de amasado según las necesidades específicas de la masa, asegurando un proceso de amasado preciso y eficiente. Construcción Robusta para Uso Intensivo Fabricada con materiales duraderos, la HS-5L está construida para soportar el uso intensivo en entornos profesionales. Su estructura robusta garantiza un rendimiento constante y una larga vida útil, lo que la convierte en una herramienta esencial para cualquier cocina que maneje grandes volúmenes de masa de forma regular. Facilidad de Uso y Mantenimiento Esta amasadora es fácil de operar, permitiendo a cualquier miembro del equipo utilizarla sin necesidad de una formación extensa. Además, su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando que se mantenga en condiciones óptimas de higiene, lo que es esencial en cualquier entorno de cocina profesional. También puede amasar cantidades más pequeñas de masa, siempre que no sean inferiores a 1,5kg. Aplicaciones en Hostelería La HS-5L es ideal para una amplia gama de aplicaciones en el sector de la hostelería, desde la preparación de masas de pan y pizza hasta otros productos de repostería. Su tamaño compacto y su versatilidad la hacen perfecta para cocinas que requieren una máquina eficiente sin ocupar demasiado espacio.