Características generales amasadora planetaria 7L Modelo APE-7 Savemah La amasadora planetaria APE-7 es una solución profesional y compacta para obradores, pastelerías y cocinas que necesitan batir, amasar o mezclar con precisión y consistencia. Su estructura está fabricada en aluminio anodizado, lo que garantiza resistencia, durabilidad y un acabado higiénico para uso alimentario. Gracias a su cuba de 7 litros en acero inoxidable, la APE-7 es ideal para trabajar cantidades medianas de masa, con una capacidad recomendada de hasta 600-700 gramos de harina por ciclo. Su velocidad variable de 45 a 270 rpm permite adaptarse a distintos tipos de preparaciones: masas blandas, cremas, claras montadas, etc. Incluye tres accesorios en acero inoxidable: gancho espiral, pala mezcladora y batidor de varillas, cubriendo todas las necesidades de panadería, repostería y mezclas. Esta amasadora está diseñada con un enfoque profesional, combinando robustez, facilidad de limpieza y eficiencia energética. Principales ventajas: Estructura robusta en aluminio anodizado Velocidad variable para adaptarse a todo tipo de recetas Depósito de 7 L en acero inoxidable, higiénico y duradero Incluye gancho, pala y batidor: máxima versatilidad en cocina Compacta pero potente: solo 270 W y 22,7 kg de peso Ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas industriales pequeñas Especificaciones técnicas Característica Valor Modelo APE-7 Capacidad del depósito 7 litros Potencia 270 W Velocidad variable 45 - 270 rpm Material de la cuba Acero inoxidable Material de la estructura Aluminio anodizado Accesorios incluidos Gancho, pala y batidor (acero inoxidable) Peso neto 22,7 kg Volumen de embalaje 0,104 m³ Capacidad de amasado (harina) 600 - 700 g