Barbacoa a gas de acero inoxidable Mainho Eco-Line - 30, 60, 90 cm

Características generales Barbacoa a gas de acero inoxidable Mainho Eco-Line La barbacoa modular a gas ECO-LINE de Mainho es una excelente opción para quienes buscan el sabor y rendimiento de una parrilla profesional en espacios reducidos. Diseñada para integrarse fácilmente en con la cocina modular eco-line, gracias a su profundidad estándar de 50 cm, también puede instalarse como equipo independiente en cocinas compactas, food trucks o zonas de cocción especializadas. Este modelo funciona mediante piedra volcánica refractaria, calentada por quemadores inferiores hasta alcanzar altas temperaturas. El calor se transfiere de forma indirecta a los alimentos colocados sobre la rejilla superior de acero inoxidable PBI, garantizando una cocción uniforme, natural y sin contacto directo con la llama. La rejilla cuenta con dos posiciones traseras ajustables, que permiten adaptar la altura según el tipo de alimento o el resultado deseado en el asado. El uso de piedra volcánica ofrece importantes ventajas frente al carbón: Mayor limpieza: no mancha ni genera residuos sólidos. Alta durabilidad: puede llegar a durar hasta 2 años con un uso y mantenimiento adecuados. Ahorro de espacio: no requiere almacenamiento constante como el carbón tradicional. Principales ventajas Cocción uniforme y potente gracias a la piedra volcánica incandescente. Rejilla ajustable para adaptar el asado a diferentes productos. Fácil limpieza y sin residuos como el carbón. Diseñada para integrarse en cocinas modulares ECO-LINE. Ahorro de espacio y mantenimiento sencillo. Especificaciones técnicas Gama: Mainho ECO-LINE. Tipo: barbacoa a gas con piedra volcánica. Sistema de cocción: quemadores inferiores que calientan piedra volcánica. Rejilla: zcero inoxidable PBI, ajustable en 2 posiciones. Material calefactor: piedra volcánica refractaria (incluida). Conexión de gas: 1/2". Profundidad: 50 cm. Ideal para: cocinas pequeñas, food trucks, espacios reducidos. Modelo Medidas exteriores Superficie útil Kg neto Kw Kcal/h Medidas embalaje (mm) Kg bruto m3 ELBI-31G 30 x 50 x 24 26 x 42,5 21 6,5 5525 37 x 64 x 35 23 0,08 ELBI-62G 60 x 50 x 24 53 x 42,5 37 13 11050 66 x 64 x 46 44 0,19 ELBI-93G 90 x 50 x 24 79 x 42,5 54 19,5 16575 96 x 64 x 48 64 0,29