Carro baño María CBM Edenox

Carro baño María CBM Edenox El carro baño maría CBM de Edenox está diseñado para el transporte, mantenimiento y distribución de alimentos a la temperatura ideal. Con cubas embutidas y una estructura en acero inoxidable, estos carros son ideales para entornos profesionales, manteniendo la calidad y seguridad de los alimentos en cada servicio. Modelo Dimensiones (mm) Número de cubas Capacidad (recipientes GN 1/1) Potencia (W) Tensión CBM-211 863x667x850 1 2 1400 230/1/50-60Hz CBM-311 1219x667x850 1 3 2100 230/1/50-60Hz CBM-411 1470x667x850 1 4 2800 230/1/50-60Hz CBM3-311 1219x667x850 3 3 (1 por cuba) 2100 230/1/50-60Hz Características El carro baño maría CBM de Edenox ofrece un sistema seguro y eficiente para mantener la temperatura de alimentos en recipientes GN 1/1, ideal para servicio y transporte en entornos de hostelería. Disponible en los modelos CBM-211, CBM-311, CBM-411 y CBM3-311, este carro puede albergar de 2 a 4 recipientes GN 1/1, o en el modelo CBM3-311, cuenta con 3 cubas independientes. Cada cuba en este modelo permite controlar la temperatura de forma individual gracias a un panel de mandos protegido con interruptores y termostatos separados. La estructura de estos carros, fabricada en acero inoxidable con cubas de 200 mm de profundidad y esquinas redondeadas, garantiza resistencia y fácil limpieza. El sistema de calentamiento por resistencias de silicona y el agua actúan para estabilizar la temperatura, reduciendo el consumo de energía. Además, incluyen un grifo de desagüe para facilitar la evacuación del agua y un estante inferior liso en acero inoxidable para almacenar utensilios o recipientes adicionales. Cada modelo incorpora 4 ruedas insonorizadas de Ø 125 mm (dos con freno) y parachoques de goma en cada esquina, lo que asegura un desplazamiento sin ruidos y sin marcas en el entorno. Importante: siempre que el baño maría esté en funcionamiento, la cuba debe contener agua para evitar daños en el equipo.