Chocolatera al baño maría con agitador 14L - Modelo TXM/14-LC Serie Clasic Chocolate espeso

Características generales Chocolatera al baño maría con agitador La chocolatera al baño maría TXM/14-LC Clasic es la opción ideal para hostelería, chocolaterías y pastelerías que buscan preparar y mantener el chocolate caliente con una textura homogénea y sin grumos, incluso en preparaciones más espesas. Gracias a su agitador continuo, el chocolate se mantiene en constante movimiento, evitando que se adhiera al depósito o pierda calidad. Su sistema de calentamiento al baño maría permite conservar la pureza del chocolate sin recocerlo, manteniendo su sabor y consistencia original. Además, su conducto de salida inclinado y de gran caudal facilita la dispensación de chocolate espeso sin atascos, asegurando un servicio rápido y eficiente. Capacidad de 14 litros, ideal para negocios con alta demanda de chocolate caliente. Calentamiento al baño maría, conservando el sabor y la textura del chocolate. Agitador automático, que mantiene la mezcla uniforme y sin grumos. Grifo de doble posición, diseñado para un servicio cómodo y preciso. Visor de nivel del baño maría, para controlar fácilmente el agua. Depósito interior, grifo y palas agitadoras desmontables, facilitando la limpieza. Aislamiento térmico eficiente, reduciendo el consumo de energía. Construcción en acero inoxidable, asegurando máxima higiene y durabilidad. Especificaciones técnicas Capacidad (litros): 14 Altura total (mm): 740 Diámetro (mm): 310 Área servicio (mm): 100 Voltaje (V): 230 Potencia (W): 2000 Peso (Kg): 17