Formadora de Pizza PIZZAFORM CUPPONE

Modelos y especificaciones técnicas Características generales Descubre la innovadora Formadora de Pizza Cuppone, conocida como PIZZAFORM, una prensa exclusiva patentada por Cuppone, diseñada para dar forma a discos de pasta para pizza de hasta 52 cm de diámetro con precisión y eficiencia. Construcción de Calidad en Acero Inoxidable: La estructura robusta de acero inoxidable garantiza durabilidad y resistencia, cumpliendo con los estándares más exigentes de la industria. Control de Temperatura y Tiempo Electrónico: Ajuste electrónico individual de la temperatura en los platos superior e inferior, junto con un control electrónico del tiempo de contacto, aseguran una manipulación precisa para obtener resultados óptimos. Ajuste Mecánico del Grosor de la Pizza: La facilidad de ajuste mecánico del grosor de la pizza proporciona flexibilidad en la creación de pizzas con diferentes texturas, adaptándose a las preferencias de tus clientes. Platos Cromados para Homogeneidad y Tradición: La forma especial de los platos cromados garantiza una homogeneidad perfecta en forma y espesor de la pizza, sin comprometer el tradicional borde, ofreciendo lo mejor de ambos mundos. Productividad Eficiente: Con una capacidad de hasta 400 pizzas por hora, PIZZAFORM aumenta la productividad sin requerir mano de obra especializada, optimizando el rendimiento de tu negocio. Cumplimiento con Normativas Internacionales de Seguridad: Equipada con todos los dispositivos de seguridad necesarios, la PIZZAFORM garantiza un entorno de trabajo seguro y cumple con las normativas internacionales vigentes. Control Manual del Grosor y Capa de Gel de Almidón: La capacidad de ajuste manual del grosor de la masa, combinada con la forma única de los platos y el control electrónico de temperatura y tiempo, permite lograr un diámetro uniforme y una capa delgada de gel de almidón para una cocción perfecta en el horno. Descubre una nueva dimensión en la creación de pizzas con PIZZAFORM, la elección ideal para chefs y empresarios que buscan calidad, eficiencia y tradición en cada pizza que sirven. Opciones adicionales Disponible mesa soporte para todos los modelos (consultadnos).