Horno de cocción ultrarrápida FM Serie STF 42

Horno de cocción ultrarrápida FM Serie STF 42 El Horno Microondas de Cocción Ultrarrápida ST-F42 está diseñado para ofrecer una cocción eficiente y rápida, ideal para cocinas profesionales con alta demanda. Con una potencia total de 7.200 W, este horno permite cocinar en tres bandejas simultáneamente, optimizando el tiempo y los recursos. Característica Detalle Dimensiones internas 480 x 405 x 305 mm Dimensiones externas 590 x 750 x 675 mm Potencia total 7.200 W Potencia convección 3.500 W Potencia microondas 2.000 W Temperatura máxima 275ºC Peso 110 Kg Voltaje 400 V - 50/60 Hz Conexión Trifásica 3F + N + T (monofásica opcional) Sistema de cocción Convección + microondas Capacidad de bandejas 3 x 430x340 mm Distancia entre bandejas 80 mm Equipamiento adicional Paleta, recetario para 300 recetas, sistema de refrigeración ciclónico Características Potencia y Rendimiento El ST-F42 combina 3.500 W de potencia de convección y 2.000 W de microondas, alcanzando una temperatura máxima de 275ºC. Este horno está equipado con un sistema de refrigeración ciclónico para asegurar un rendimiento constante y eficaz. Flexibilidad y Compatibilidad Con una conexión trifásica estándar y opción de cambiar a monofásico, el ST-F42 se adapta a diversas configuraciones eléctricas. Su capacidad para 3 bandejas con una distancia de 80 mm entre ellas permite una cocción uniforme y versátil. Funcionalidades Avanzadas Este modelo incluye un panel táctil de alta resolución, recetario para 300 recetas, puerto USB para la descarga de datos HACCP, y conexión WiFi integrada, brindando un control total sobre las operaciones del horno.