Características generales Lavavajillas de cúpula UX-100 Sammic El Lavavajillas de Cúpula UX-100 es la opción ideal para cocinas industriales, restaurantes, hoteles y negocios de hostelería que requieren máxima eficiencia, higiene y ahorro energético. Su diseño avanzado garantiza un lavado potente y una desinfección óptima, cumpliendo con la normativa DIN 10534. Gracias a su sistema Sani-Control, asegura un aclarado a temperatura idónea para eliminar bacterias y virus. Con brazos de lavado Hydroblade™, el UX-100 ofrece una eficacia superior con un 30% menos de consumo de agua en comparación con modelos anteriores. Además, su sistema de filtrado en 3 etapas mantiene el agua en óptimas condiciones, prolongando la vida útil de la máquina y garantizando un rendimiento constante. Principales ventajas Sani-Control y Thermal Lock: Desinfección garantizada cumpliendo la norma DIN 10534. Brazos de lavado Hydroblade™: Mayor eficacia y 30% de ahorro de agua en el aclarado. Sistema de filtrado en 3 etapas: Mantiene la calidad del agua y la eficacia del lavado. Soft-Start: Arranque progresivo de la bomba de lavado para proteger vajilla frágil. Pantalla LCD a color: Muestra información en tiempo real con códigos de color e iconos. Alta capacidad de carga: Espacio útil de 430 mm, compatible con GN 1/1 y Euronorm. Función Wash Plus+: Intensifica el lavado para una limpieza más profunda. Diseño ergonómico y resistente: Carrocería embutida sin ángulos para evitar acumulación de suciedad. Filtros de superficie "easy-on": Fácil montaje y desmontaje para mantenimiento rápido. Modo ahorro automático: Apagado automático en 120 minutos sin uso. Estructura de acero inoxidable: Mayor resistencia y estabilidad en usos intensivos. Sistema de apertura "Flow": Facilita la elevación de la cúpula con menos esfuerzo. Visor de temperaturas: Control preciso del proceso de lavado. Ciclos de lavado dedicados: Selección de programas mediante iconos intuitivos. Panel de mandos IP65: Protección antihumedad para uso seguro y duradero. Incluye: dosificador de abrillantador, 1 cesta para vasos, 1 cesta mixta (platos) y 1 cesta para cubiertos. Especificaciones técnicas Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm. Altura útil: 430 mm. Número de ciclos de lavado: 6 ciclos. Duración de los ciclos: 60 / 90 / 100 / 150 / 210 segundos. Producción máxima: 60 cestas por hora. Consumo de agua por ciclo: 2.8 litros. Capacidad del calderín: 8 litros. Capacidad de la cuba: 25 litros. Temperatura de lavado: 55°C. Temperatura de aclarado: 87°C. Potencia de la bomba de lavado: 750 W (1 Hp). Potencia de la cuba: 2500 W. Potencia del calderín: 7500 W. Potencia total: 8200 W. Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (14 A). Dimensiones exteriores: Ancho: 650 mm (725 mm con asa) / Fondo: 755 mm (835 mm con asa)/ Alto: 2000 mm (1525 mm con cúpula bajada). Peso neto: 102 kg. Nivel de ruido: