Pasteurizador refrigeración por aire o agua 5-40 litros P400 A/W MES FRED

Pasteurizador refrigeración por aire o agua 5-40 litros P400 A/W MES FRED El Pasteurizador P400 A/W es una herramienta avanzada, diseñada para pasteurizar mezclas de helado y productos lácteos en entornos profesionales. Con una capacidad que varía de 5 a 40 litros, este pasteurizador ofrece ciclos que van de 35 a 120 minutos, adaptándose a diferentes volúmenes de producción. El P400 A/W está disponible en dos versiones: refrigeración por aire (A) y refrigeración por agua (W), lo que permite mayor flexibilidad para adaptarse a las condiciones de trabajo específicas. Característica Detalle Dimensiones 600x850x1.205+130 mm Capacidad 5 a 40 litros Duración del ciclo mínimo 35 minutos Duración del ciclo máximo 120 minutos Alimentación 3x380/Hz Ph/V Potencia total 3,45 kW Refrigeración Modelos por Aire (A) o Agua (W) Material del cuerpo Acero inoxidable Programas Amasar, mezclar, lavar, pasteurización, enfriamiento o mantenimiento de temperatura y 47 programas libres para modificar parámetros y memorizar Características Este modelo está equipado con un panel de control ergonómico con pantalla multilenguaje y botones de selección rápida para facilitar su uso. Además, incorpora un puerto USB para configurar parámetros y un sistema de diagnóstico con alarmas visuales y acústicas para asegurar un funcionamiento óptimo. Fabricado en acero inoxidable, el P400 A/W garantiza una limpieza sencilla y una durabilidad prolongada. Sus características, como la tapa transparente y el mezclador de velocidad variable, aseguran un control total del proceso de pasteurización. Gracias a su tecnología inverter y control de temperatura PID, este pasteurizador ofrece un bajo consumo energético y de agua, manteniendo la eficiencia en cada ciclo. Este pasteurizador es ideal para heladerías que buscan producir mezclas de helado y productos semiacabados frescos, manteniendo todas las propiedades organolépticas y nutricionales de los ingredientes.