La picadora de carne Dadaux RUBIS es una máquina robusta y eficiente, diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en carnicerías, restaurantes y obradores. Fabricada en acero inoxidable, garantiza durabilidad e higiene en cada uso. Características principales: Boca: Nº 22 (Ø 82 mm) con entrada de 50 mm de diámetro. Materiales de alta calidad: Carcasa y grupo boca en acero inoxidable para mayor resistencia y fácil limpieza. Tapa de seguridad: Bandeja equipada con tapa de metacrilato. Accesorios incluidos: Placa y cuchilla autoafilante en acero inoxidable, llave de fijación y útil de extracción sin fin. Potencia y motor: Motor trifásico de 1104W o Monofásico 220V Con compresor hermético Control preciso: Regulación mediante termostato electrónico con indicador digital en el panel frontal. Uso continuado: Funcionamiento sin límite de tiempo. Producción: Hasta 300 kg de carne por hora. Dimensiones: Totales: 390 x 306 x 560 mm. Base de apoyo: 290 x 260 mm. Peso: 41 kg. Esta picadora es ideal para quienes buscan una solución potente y fiable para el procesamiento de carne a gran escala.