La Brújula | Filetes de Caballa en Aceite de Oliva 115gr

Filetes de caballa en aceite de oliva, empacados en aceite de oliva suave para preservar el sabor y la textura del pescado recién extraído del mar. Un pescado azul sano y beneficioso Las conservas de caballa de Conservas La Brújula se elaboran con ejemplares de Scomber scombrus, provenientes de la campaña del Cantábrico, y son capturados utilizando artes de pesca tradicionales. Todo el proceso de producción se realiza de manera artesanal, garantizando la conservación de todas las propiedades beneficiosas de este pescado azul para el organismo. La tradición potenciada con la alta tecnología En Conservas La Brújula, nuestras expertas Damas de la Conserva realizan el proceso artesanal para crear las deliciosas conservas de caballa. Comienza con la recepción de la caballa procedente de las lonjas del Cantábrico, seguida del corte de la cabeza y el emparrillado. Posteriormente, se realiza el tueste y la limpieza, donde se obtiene el filete y se elimina la hueva. Luego, se añaden los condimentos y se procede al empaque de manera cuidadosa. Después, se adicionan los líquidos de cobertura antes de sellar y lotear las latas. Finalmente, las conservas son sometidas a un proceso de esterilización para garantizar su calidad y durabilidad. Calidad gourmet, excelencia certificada Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria Un pescado azul sano y beneficioso Las conservas de caballa de Conservas La Brújula se elaboran con ejemplares de Scomber scombrus, provenientes de la campaña del Cantábrico, y son capturados utilizando artes de pesca tradicionales. Todo el proceso de producción se realiza de manera artesanal, garantizando la conservación de todas las propiedades beneficiosas de este pescado azul para el organismo. Calidad gourmet, excelencia certificada Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria