Ventresca de bonito del norte. Es el corte más delicado y exquisito. La conserva se elabora con bonitos de pequeño tamaño frescos, limpiados a mano y cortados a cuchillo. Como único complemento, aceite de oliva suave de la mejor calidad. La tradición que nos define Ramón Peña es una reconocida conservera con más de cien años de historia en Galicia. Destaca por su compromiso con la excelencia en la producción de conservas de pescado y marisco. Su enfoque en la tradición, calidad y frescura se evidencia en productos como el bonito, obtenido de manera sostenible y preparado de forma artesanal para conservar todos sus beneficios y máxima calidad. Un compromiso con el mar Ramón Peña se distingue por la procedencia de sus productos, capturados en las rías gallegas y en el Cantábrico, aguas conocidas por su diversidad marina. Esta conservera muestra un compromiso con la sostenibilidad mediante métodos de pesca responsables y una depuradora biológica sin productos químicos, asegurando la conservación de la biodiversidad marina y la gestión adecuada de los desechos alimentarios. El reconocimiento de la excelencia Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria La tradición que nos define Ramón Peña es una reconocida conservera con más de cien años de historia en Galicia. Destaca por su compromiso con la excelencia en la producción de conservas de pescado y marisco. Su enfoque en la tradición, calidad y frescura se evidencia en productos como el bonito, obtenido de manera sostenible y preparado de forma artesanal para conservar todos sus beneficios y máxima calidad. El reconocimiento de la excelencia Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria Norma internacional de seguridad y calidad alimentaria