Jamón de bellota Ibérico con D.O de la Dehesa de Extremadura

Jamón de bellota ibérico de Dehesa de Extremadura D.O Jamón Ibérico 100% de bellota procedente de cerdo Ibérico puro, certificado por la Denominación de Origen, Dehesa de Extremadura. Pata negra, magro rojo púrpura intenso, destaca la grasa infiltrada y jugosa. Sus elevados niveles de ácido oleico aportados por la bellota en la montanera aseguran su jugosidad, excelentes aromas, sabor marcadamente intenso y exquisito. Elaboración: Curado en secaderos naturales durante más de 30 meses en contacto directo con el aire de las sierras del sur de Extremadura. Esta pieza de jamón ibérico de bellota pesa más de 8 kilos. [img-4819-left-large_default]