Jamón Ibérico de campo deshuesado (envasado al vacío) Pulido de corteza y grasa exterior. El hecho de que el cerdo se alimente de bellotas, en la composición del jamón predomina el ácido oléico, característico del aceite de oliva. Su consumo moderado ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol y previene enfermedades cardiovasculares. Rico en vitaminas y minerales : Aporta ácido fólico y vitaminas B1, B6, B12 y vitamina E. Pieza de jamón ibérico de campo deshuesado y pulido de más de 5 kilos y sin gluten.