Armario de Maduración de Carne Acero Inoxidable 1 Puerta de Cristal 505 Litros Serie PHANTOM 680x735x2160h mm DASCV-751 Docriluc

Armario de Maduración de Carne Acero Inoxidable 1 Puerta de Cristal 505 Litros Serie PHANTOM 680x735x2160h mm DASCV-751 Docriluc Exterior en acero inox AISI-304. Excepto respaldo. Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido. Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), Contrapuerta inox. KITS barras carniceras (3 barras por cada Kit), estantes opcionales. Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP. Iluminación interior estándar LED tonos rojizos. Sistema de refrigeración ventilado Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo y filtro de carbón activo. Condensación ventilada Resistencias para ciclo de estufaje, con termostato de seguridad de rearme automático (50ºC OFF, 35ºC ON). Control electrónico de temperatura y humedad eficiente en la gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales) 6 programas pre-configurados, reprogramables según necesidad del proceso. Cada programa cuenta con hasta 8 ciclos ajustables en tiempo, temperatura y humedad (solo en modo secado) Desescarche automático Evaporación automática del agua de descarche Gestión del funcionamiento de ventiladores en la cámara con la apertura de puertas Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135-200 mm Clase climática 5 (40°C 40% HR) Temperatura de funcionamiento: DASC y DASCV: un recinto para estufaje y secado. +4ºC +30ºC DASC-S: un recinto sólo para secado. +4ºC +16ºC DASC-ES: dos recintos independientes, una para estufaje y otro para secado +4ºC +16ºC / +22ºC +30º C. Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz Tensión de trabajo monofásica 115V 60Hz o 220V 60 Hz (Consultar) Gas refrigerante R-290 Modelo DASCV-751 DIMENSIONES: 680x735x2160h mm Barras carniceras 3 KIT Estantes Opc. Capacidad 505 Estufaje si Secado si Rango +4°C +30°C Potencia Frig. 490 Consumo Nom. 812 Rango 5 (40ºC 40%) Refrigerante R-290