Bandeja con 11 huecos para fermentar bases de pizza evitando que se peguen unas a otras. Solo tienes que colocar las bolas de masa de pizza en cada hueco, taparlas con la tapa de plástico (incluida en el producto) y dejar que fermenten durante el tiempo recomendado por la receta. Luego solo tienes que sacar cada porción de masa del hueco —te recomendamos usar una rasqueta judía—, darle forma, condimentar y hornear. Características del fermentador para bases de pizza 11 huecos. Peso recomendado para cada hueco: entre 200 y 350 gramos. Medidas: 60 x 40 cm. ⚠ ¡Ojo con las medidas! Es muy grande. ¿Necesitas material para tu negocio? Si necesitas un presupuesto, rellena este breve formulario y nos pondremos en contacto contigo.