Granos de trigo Kamut ecológico - 1 kg

El Kamut es una marca registrada de trigo duro muy conocido y demandada en cualquier parte del mundo. El trigo duro es un trigo que se siembra en climas cálidos y secos, y ampliamente usado en el sur de España o Italia. En algunas provincias de Andalucía se ha usado normalmente para hacer panes conocidos como: pan cateto, pan macho, pan moreno, etc. Es un trigo de color amarillento con un sabor intenso y dulzón. En el catálogo puedes encontrar otras harinas hechas con trigo duro de diferentes variedades: integral de trigo duro, recia, rimacinata o semolina. Ante la dificultad de encontrar harina de Kamut durante todo el año, puedes gestionar tus necesidades con nuestro grano ecológico y un molino Mockmill.