Laminadora de masa manual

Laminadora de masa de primera calidad. Es plegable, rápida y silenciosa. La recomendamos para producciones reducidas de masas hojaldradas, como restaurantes y micronapanderías. ☞ Este modelo sustituye a la antigua Japan Kneader RS201. En qué se diferencia de la Japan Kneader RS201 El motivo del cambio ha sido, aparte de hacer algunas mejoras sobre la japonesa original, como una tabla bastante más gruesa y estable (equivalente a la tabla de tamaño grande de la RS201), para evitar los retrasos por el transporte desde Japón y el incremento de precios que suponía el transporte y aduanas. Información del producto Capacidad: hasta 1.500 g de masa. Ajuste de grosor: 0-25 mm en pasos de 2,5 mm + ajuste fino de 0-2 mm en pasos de 0,5 mm. Estructura: Acero inoxidable 304. Rodillos: Aluminio con revestimiento de grado alimenticio. Funcionamiento: totalmente manual, silencioso. Diseño: modelo de sobremesa plegable que ahorra espacio. Dimensiones plegado: solo 11 cm x 26,5 cm x 47 cm (para almacenamiento). Peso Neto / Bruto: 10,9 kg / 16,2 kg. Dimensiones: 1030 x 580 x 270 mm (Ancho x Profundidad x Alto). Accesorio: Tabla de PE (1000 x 402 x 100 mm). Ventajas Compacto y plegable: máxima preformancia en el mínimo espacio de trabajo. Silencioso y práctico: funciona sin energía y mantiene el espacio de trabajo en calma. Precisión: ajustable de 0-25 mm con ajuste fino de 0,5 mm. Rápido y consistente: resultados perfectos para croissants, hojaldre, pizza y masa madre. Higiénico y duradero: materiales de alta calidad, fácil de limpiar. Preguntas Frecuentes ¿Qué capacidad máxima tiene? Puedes laminar hasta 1.500 g de masa, aunque recomendamos unos 1.000 g de masa (no congelada) y siempre enharinar ligeramente tanto la tabla como la masa. ¿Cómo ajusto el grosor? Utilice los pasos principales de 2,5 mm junto con el ajuste fino de 0,5 mm. ¿Cómo realizo el mantenimiento? Limpie la tabla de PE y los rodillos inmediatamente después de su uso.