Levadura seca de panadero Lesaffre - 500 g

Bolsa de 500 gramos de levadura seca de panadería Mauripan. Ventajas de la levadura seca sobre la levadura prensada fresca: La levadura seca de panadería tiene una fecha de caducidad muchísimo más larga que la prensada fresca. Se conserva a temperatura ambiente. Fácil de dosificar. Cuando la receta pida levadura fresca, para calcular el equivalente, dividiremos entre tres. Ejemplo: si en la receta nos indica 30 gramos de levadura prensada fresca, equivalen a 10 gramos de seca. Cantidades recomendadas de uso: entre 2 y 3 gramos por cada 500 gramos de harina. Importante: NO apta para bizcochos u otras elaboraciones de repostería que NO necesitan fermentación. No hay que confundir con la levadura de respostería. Ingredientes: levadura de panificación (Saccharomyces Cerevisiae), monoestearato de sorbitán E491 (emulgente) ¿Te interesa vender este producto? No dudes en contactar con nuestro departamento comercial.