Molde abierto mediano

Moldes abiertos para hornear panes de tipo inglés. Muy recomendables también para panes de centeno. Para hacer un pan de molde de aproximadamente 750 gramos. Características Medidas: 17 cms de largo x 9 de ancho x 9 de alto Capacidad máxima de masa: 750 g Material: acero aluminizado. No lleva recubrimiento. Es la aleación que se usa para los moldes profesionales de pan por su durabilidad y la buena conducción del calor. Se fabrican en Italia y Alemania bajo normativa sanitaria europea. No apto para lavavajillas. Lavar a mano. Lavar a mano. NO METER EN EL LAVAVAJILLAS. Al no llevar recubrimiento antiadherente, para evitar que se pegue la masa puedes usar spray desmoldante o: 1. Untarlo con mantequilla 2. Untarlo con aceite + harina. Una vez se pone el aceite, espolvorear harina sobre el aceite, porque si no, la masa absorbe el aceite durante la fermentación y se puede pegar. 3. Forrarlo con papel de horno. ¿Necesitas material para tu negocio? No dudes en contactar con nuestro departamento comercial. Horario: lunes a viernes de 8:30 a 16:30.