Molde con tapa y marcas - 36 cm

Molde para pan de molde con tapa y marcas para poder cortar con facilidad las rebanadas una vez horneado el pan. Características Medidas interiores: 36 cm de largo, 11 cm de ancho, 9 cm de altura. Medidas exteriores: 38 cm de largo. Capacidad de masa: 1,25 kg Material: acero aluminizado. No lleva recubrimiento. Es la aleación que se usa para los moldes profesionales de pan por su durabilidad y la buena conducción del calor. Se fabrican en Italia y Alemania bajo normativa sanitaria europea. No apto para lavavajillas. Lavar a mano. Cómo evitar que se pegue el pan al molde Tienes estas cuatro opciones: Usa este spray desmoldante. Untarlo con mantequilla. Untarlo con aceite + harina. Una vez se pone el aceite, espolvorear harina sobre el aceite, porque si no, la masa absorbe el aceite durante la fermentación y se puede pegar. Forrarlo con papel de horno. Si te gusta la mantequilla, para nosotros es la mejor opción, le da una textura y un sabor estupendo a la corteza del pan final.