Es el cortador favorito de los panarras de El Amasadero. Existen pocos utensilios tan útiles en la preparación de nuestras masas como las rasquetas y los cortadores de masas. Utilízalo para cortar masa, separarla de la encimera, trabajar masas muy hidratadas, de pastelería y galletas. Este está fabricado en acero y tiene el mango de plástico. Dimensiones: 11 de ancho 8,5 de alto (altura solo de la hoja), 11,5 de alto con mango incluido. Lavar a mano.