A VILLEIRA, As Ermitas Mencia

A Villeira (abejera) es el nombre del viñedo de donde proviene la uva para este vino que se encuentra en As Ermitas, Valdeorras. La uva proviene de nuestra finca A Villeira, de unas 2 hectáreas, situada en la ladera sur del rio Bibei, en la zona norte de Valdeorras, en el pueblo de As Ermitas . Se trata de una finca con suelo granítico y todo tipo de exposiciones climáticas. Sus bancales fueron construidos en piedra a mano el siglo XIX. La edad del viñedo, todo en vaso, va desde los 10 años (reposiciones de faltas) hasta preguerra. Por la orografía del terreno la única manera de trabajar el suelo es manualmente o con animales.