Anayon macabeo es un vino blanco con un tono limón suave con aromas florales, cítricos, hierba fresca. En boca es equilibrado, muy buena acidez, intenso, con volumen y persistencia. La crianza se realiza durante 6 meses en barricas de roble americano. Perfecto para maridar con carnes blancas, ensaladas y marisco.