Ayles Serendipia Chardonnay

Ayles Serendipia pertenece a la gama alta de la colección Aldeya de Aylés de Bodegas Aylés. Aldeya es un antiguo vocablo proveniente de un arabismo cuyo significado es "La villa". Está elaborado íntegramente con la variedad Chardonnay y ha tenido una crianza en barrica de roble francés Allier de 6 meses. Ayles Serendipia Chardonnay presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz muestra notas cítricas, fruta flores blancas y ligeras notas de vainilla. Equilibrado en boca, con cuerpo medio (glicérico) y viva acidez. El final en boca es sabroso, expresivo y largo. Perfecto para maridar con aves de corral asadas con especias, foie en conserva, salmón en papillote.