Bosque de Matasnos Edición Limitada es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Merlot por la bodega Bosque de Matasnos, la cual debe el nombre a todos los asnos, portadores de madera de árboles deforestados, que morían durante los años 60 debido a las condiciones extremas de temperatura que se producían en los bosques. El Bosque de Matasnos Edición Limitada posee la Denominación de Origen Ribera del Duero, ya que permanece 12 meses en barrica y otros 30 en botella para potenciar los sabores. Un estupendo acompañante de Carnes rojas asadas, Barbacoas, Quesos, Embutidos y Foie.