El cava Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature está elaborado con las tres variedades tradicionales del penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada con el método tradicional. La uva es vendimiada manualmente y vinifica por separado. Una vez que se ha finalizado este paso, se realiza el coupage, el cual reposa durante alrededor de 36 meses en la botella. Atención, no contiene licor de expedición. Un magnífico cava que puede aguantar alrededor de 10 años en botella si se mantienen unas condiciones óptimas de conservación.