Laurent-Perrier siempre ha seleccionado el Chardonnay como la variedad de uva dominante en todas sus cuvées blancas y ha sido pionera de la dosis cero, categoría Brut Nature desde 1981. La Casa tuvo que llevar esta variedad de uva a través de un Cuvée; sólo los vinos de Coteaux de la Montagne de Reims y Côte des Blancs plantados en Chardonnay con baja acidez y cosechados en perfecta madurez han sido seleccionados para entrar en la mezcla de este Blanc de Blancs. El perfecto dominio de la vinificación y la crianza en cubas de acero inoxidable nos ha permitido expresar un nuevo tipo de Brut Nature en Laurent-Perrier.