El Champagne Pommery Apanage Blanc de Blancs acredita una meticulosa selección de magníficos terroirs. Un punto en común de estos suelos: la tiza de la Champagne, que cambia según las diferentes exposiciones y profundidades. Los chardonnays de la Côte des Blancs son la base principal de este vino y son los responsables de su gran elegancia. Sobre esta base sólida, los terroirs del norte de la Montagne de Reims y la colina de Nogent l’Abbesse aportan vivacidad, estructura y complejidad. Esta asociación armoniosa de grandes terroirs permite a este vino expresarse con una asombrosa frescura y madurez dignas de un Apanage.