Elaborado a partir de la variedad Garnacha (86%), Syrah (10%) y Mazuela (4%). Procedente de una selección de viñedos de mas de 50 años de edad para la variedad Garnacha y de unos 25 años para las variedades Mazuela y Syrah, situados en suelos de pizarra y terraza y arcillo-ferrosos en las faldas del Moncayo.