Enate Crianza es un tinto de amplio espectro y fácil de beber que muestra el magnífico trabajo que la bodega realiza tanto con las uvas autóctonas como con las foráneas. Está elaborado con la variedad reina del viñedo español: la tempranillo (mayoritaria); y la uva tinta más de deseada del mundo: la cabernet sauvignon, de origen galo. Una crianza de 9 meses en barricas de roble americano (tempranillo) y francés (cabernet sauvignon) seguida de una larga estancia en botella redondean un vino que ya es todo clásico del Somontano. Recomendamos consumirlo con chuletillas de cordero a la brasa.