Finca Antigua Crianza, Merlot

Finca Antigua Crianza, Merlot es un vino tinto monovarietal de la variedad Merlot. Este vino es cultivado en la parcela Sierra de la Higuera. La vinificación se realiza mediante fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 15 días El resultado final es un vino muy elegante, de perfil tánico fino, acidez media y de una estructura fenólica media. Vino perfecto para maridar como acompañamiento de platos de cocina japonesa (Yakotori, Teriyaki).