Freixenet Brut Barroco está elaborado con uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Su prolongado envejecimiento en botella durante un periodo de entre 30 y 36 meses le da una buena estructura en boca y conserva un fondo fresco y suave, representativo de su particular bouquet. Freixenet Brut Barroco es un cava elegante, fino y ligero. Presenta una buena formación de burbuja para crear un cava de paladar agradable e ideal para cualquier comida incluso el postre.