Hacienda López de Haro se trata de un vino blanco complejo y untuoso. Una quinta parte del vino pasa 3 meses en barricas de roble francés y de Europa del Este. El resto permanece en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta que la crianza termina. Después se hace el coupage de ambos y se embotella. Hacienda López de Haro Blanco es un vino blanco aromático con notas de plátano y dátiles. En boca es carnoso y fresco, complejo, con un equilibrio agradable. Final largo. Perfecto para maridar con jamón ibérico o marisco a la plancha.